大振りの焼き鮭やオリジナルコロッケなど温かく満足感のあるお惣菜を沢山出されています。キビ砂糖を使用したきんぴらは、健康にもよく、今夜のご飯のお供やお酒のつまみとしても相性間違いなしの一品です。

国内産の材料を使用した塩からあげや茜鶏だんご、メンチカツなどの総菜を出されています。塩分が控えめで食べやすく、鶏肉はしっとり、肉団子は外が少しカリッと中がフワっとしていてパクパク食べ進めてしまいます。

杉戸町のフルーツを使用したドリンクやぜんざい、マドレーヌなど、オリジナルスイーツを出しています。柿をすり潰し、ジャムにしたものを使った、珍しい柿のムースは、その滑らかさと自然な甘さについうっとり。